【料理/おつまみ】⑥ これだけはいける、蓮根の挟み焼き

レペゼン紀の国トムです！！！！

今回は蓮根の挟み焼き！！！！

《準備》

レンコン　３００ｇ

豚肉挽肉　２５０ｇ

卵　１

ねぎ　１０ｃｍ

しょうが　１かけ

砂糖　小１

醤油　小１

片栗粉　大２

タレ

酒　大３

砂糖　大１／２

醤油　大１

《調理》

①レンコンを水にさらしておく

②具材を混ぜる

③②をレンコンで挟んで詰める

④タレを加えて煮詰める