料理/おつまみ
レペゼン紀の国トムです(^o^) 今回は子ども用、ポークケチャップ！！ 《材料》 豚 ６００ｇ 塩こしょう 少々 マヨネーズ 大１ 玉ねぎ １／２ みじん切り ニンニク １かけ みじん切り ケチャップ 大３ お好みソース 大２ 水 １００ｃｃ とろけるチーズ 《調理…
レペゼン紀の国トム(^o^) 中華のサラダ！春雨サラダ！！！いっくよ～！！！！！！！！！！ 《準備》 春雨 ５０ｇ きゅうり １本 卵 １個 ハム ４枚 タレ 醤油 大２ 酢 大２ 砂糖 大２ ごま油 大２ 鶏ガラ顆粒 小１ 白ごま 適量 《調理》 ①きゅうり、ハム、薄…
レペゼン紀の国トムです！！ 冷凍ご飯を使った肉巻きおにぎりです！！！！！ 《材料》（2人分） 冷凍ごはん…1個（150g /厚み2.5cm） 豚バラ薄切り肉…4枚（約100g） 醤油…小さじ1 塩、こしょう、小麦粉…各少々 サラダ油…小さじ1 Aたれ 醤油、酒、みりん…各大…
レペゼン紀の国トムです！！ 今回は、ビビンバ！！！！！ タイトルは、僕がかなりハマっていた大河ドラマ「鎌倉殿の１３人」からとりました。 分かる人には分かる。笑 《準備》 ３色野菜のナムル 白菜キムチ適量 温泉卵 温かいご飯 合い挽き肉 ２００ｇ タレ…
レペゼン紀の国トム！！ さて、子どもがよく食べるご飯シリーズ！！ 今回はマーボー丼！！！！！！！ 《準備》 木綿豆腐 ３００ｇ ※できたら下ゆで３分 豚挽肉 ９０ｇ にんじん ４ｃｍ輪切り 長ネギ ２／３本 ごま油 大１と１／３ 水 ３００ｃｃ 片栗粉 大１…
レペゼン紀の国トムです(^o^) 今回は、炊き込みご飯４選！！！ １．鶏ときのこの定番炊き込みご飯 《準備》 米 ２合 ※水に３０分浸して水気をきっておく 鶏もも １５０ｇ 人参 １／４ 千切り しめじ １／２パック えのき １／２パック 油揚げ １枚 タレ 塩 …
こんにちは！レペゼン紀の国トムです！！ 実は私・・・スイーツめちゃ好き男子です(^o^) といっても、美味しいお店とか知ってるわけでもないし、こだわりがあるわけでもないです！！ 子どもも２人いるし、家で簡単に一緒に作れると楽しいなあ～ なんて思った…
レペゼン紀の国トム！ 松笠揚げやりたくなった！！！！ 《準備》 甘鯛 ・イサキ うろこ付き 塩 片栗粉 油 《調理》 ①魚を食べやすい大きさに ②軽く塩 皮目以外のところに片栗粉 ③油多め １８０度に 皮目から焼く
レペゼン紀の国トム！！ 本格、カニクリームパスタ！！！！！ 《準備》２人分 スパゲッティ ２００ｇ おろしにんにく ２ｃｍ オリーブオイル 大１ カットトマト缶 １缶 砂糖 小１ 塩 ふたつまみ コンソメキューブ １こ かに缶 １缶１００ｇ 生クリーム １０…
レペゼン紀の国トム！ ちゃんぽん！！！ 《準備》 ちゃんぽん麺 １ 豚コマ ３０ｇ シーフードミックス ３０ｇ キャベツ ５０ｇ たまねぎ ３０ｇ 人参 ２０ｇ もやし ４０ｇ かまぼこ ５切れ 塩こしょう サラダ油 スープ ウェイパー 大１ 酒 大１ みりん 大１…
レペゼン紀の国トムです！ 今回はお好み焼き！！！！！ 完成！！！！！！！！！！！ 《準備》１人分 小麦粉 ４５ｇ 水 ９０ｇ かつおぶし キャベツ １／８ もやし １／２袋 てんかす 豚肉 焼きそば 卵 《調理》 ①小麦粉、水を混ぜておく ②順番に、①、かつお…
レペゼン紀の国トムです！！！！ 今回は蓮根の挟み焼き！！！！ 《準備》 レンコン ３００ｇ 豚肉挽肉 ２５０ｇ 卵 １ ねぎ １０ｃｍ しょうが １かけ 砂糖 小１ 醤油 小１ 片栗粉 大２ タレ 酒 大３ 砂糖 大１／２ 醤油 大１ 《調理》 ①レンコンを水にさら…
レペゼン紀の国トムです(^o^) レシピシリーズです！！！！ 今回はミートスパゲティ！！！ 《準備》 合い挽き肉 ３００ｇ 玉ねぎ １ 人参 １／２ にんにく ホールトマト缶 水 ２００ｃｃ ケチャップ 大５ ウスター 大３ コンソメ 小３ 塩こしょう バター 大１…
こんにちは。レペゼン紀の国トムです！！ 今回は、ラーメンシリーズ！！ 前に、「家で出来る簡単ラーメン」を紹介しました！が、 ついに！鶏ガラから出汁を取ってみよう！！と 貴重なフリー時間を使ってやってみました！！！！！ やることは３つ！！！ ○鶏ガ…
どうも、レペゼン紀の国トムです(^o^) 前回は、家で出来るラーメンを紹介しました！ 今回は、家で簡単にできる二郎系うどんを紹介します！！！ 最近僕がハマっている料理系YouTubeの中で、リュウジさんが作っていたものです！ 《具材》 豚バラ １００ｇ ３等…
どうも！レペゼン紀の国トムです(^o^) さて、今回は、料理の記事です！ 実は私、ラーメン大好きなんですよね(*^_^*)←実は、ってなんやねんww どれだけ好きかというと・・・ 大学生の時からラーメンを食べ歩いていたくらい！！ ラーメンDAYをつくり、１日で５…
こんにちは！ レペゼン紀の国トムです(^o^)/ 最近テレビでブロッコリーの素揚げがとても美味しいと紹介されていました！ まあ旨いやろうけどそんなに言うほどかあ～、と思って自分でもやってみると・・・ え！なにこの食感！！めっちゃ旨いやん！！！！！！…
