こんにちは!レペゼン紀の国トムです!!
実は私・・・スイーツめちゃ好き男子です(^o^)
といっても、美味しいお店とか知ってるわけでもないし、こだわりがあるわけでもないです!!
子どもも2人いるし、家で簡単に一緒に作れると楽しいなあ~
なんて思ったりするわけです。
そこで、実際に作ってみて、これは好きやし美味しいし簡単やし!!!
というものをいくつかまとめていきたいと思います!!!
1.満足!!!!フルーツ大福!! 8こ分
《準備》
好きなフルーツ イチゴ・キウイあたりがGOOD!!
白あん 適量 ドンキで買う
白玉粉 150g
グラニュー糖 30g
水 1600cc
片栗粉 適量
《調理》
①フルーツをカット
②白あんでフルーツを包む(ラップで包むと綺麗)
④③に水を少しずつ入れダマがなくなるまで練る
⑤④をレンチン2分、それを練ってもいちどレンチン1分40秒
⑥⑤に片栗粉をつけ8等分
⑦包む!
2.涼しい!葛まんじゅう!
《準備》
こしあん 150g
砂糖 100g
葛粉 50g
水 210g~250g
《調理》
①こしあんを丸めて準備
入れ物を用意(さっと水にくぐらせておく)、ラップをかけておく
②水に葛粉を溶かし砂糖を混ぜる
③②をこし器を使って鍋に
④全体が透明になるまで練り上げる(はじめは中火→半透明になったら弱火)
⑤入れ物に生地・あんを入れる
⑥丸める、冷水保存
3.クレープ
《準備》
薄力粉 100g
砂糖 12g
牛乳 200cc
卵 1こ
好きなトッピング
《調理》
①材料をボールで混ぜ生地をつくる
②薄く焼く
③トッピング