レペゼン紀の国トムです(^o^)
今回は、炊き込みご飯４選！！！
１．鶏ときのこの定番炊き込みご飯
《準備》
米 ２合 ※水に３０分浸して水気をきっておく
鶏もも １５０ｇ
人参 １／４ 千切り
しめじ １／２パック
えのき １／２パック
油揚げ １枚
タレ
塩 小１／２
醤油 大２
酒 大２
みりん 大２
砂糖 小２
ほんだし顆粒 小２
《調理》
①タレを炊飯器に入れ、米入れる、水を２合に合わせる
②具材入れる
２．ツナ炊き込み
《準備》
米 ２合 ※水に３０分浸して水気をきっておく
人参 １／４ 千切り
油揚げ １枚
ツナ缶 １缶
タレ
塩 少々
醤油 大２
みりん 大１
《調理》
①タレを炊飯器に入れ、米入れる、水を２合に合わせる
②具材入れる
３．鯖とひじきの炊き込み
《準備》
米 ２合 ※水に３０分浸して水気をきっておく
サバ缶 醤油味 １缶 ※身と缶汁を分ける
人参 １／２ 千切り
乾燥ひじき １０ｇ ※水で戻し水気をきっておく
おろししょうが 小１
タレ
醤油 大１
みりん 大１
サバ缶の缶汁
《調理》
①タレを炊飯器に入れ、米入れる、水を２合に合わせる
②具材入れる
４．牛とゴボウの炊き込み
《準備》
米 ２合 ※水に３０分浸して水気をきっておく
牛 ２００ｇ
ごぼう １本 ささがき
タレ
醤油 大４
酒 大２
みりん 大２
砂糖 小１
ほんだし顆粒 小１
《調理》
①タレを炊飯器に入れ、米入れる、水を２合に合わせる
②具材入れる
